Bylinky a zajímavosti

Bylinky provázely od nepaměti snad všechny kultury i národy a poznatky o nich se předávaly z generace na generaci.

Zprávy o nich sahají v historii lidstva příliš daleko, než abych popisovala přesné letopočty.

Různým rostlinám se připisovala tajemná síla, kouzla, opojení, léčebné a zklidňující účinky. Každopádně mnoho pohádek, povídek, bájí, básniček i románů popisuje použití a třeba i zneužití bylinek. Nesčetně písniček opěvuje bylinu nebo strom. Schválně..vzpomínáte na pohádku, divadelní hru nebo písničku..vaši oblíbenou z dětství? ..knížka o Martínkovi, jabloňce a jablíčku? Lucrezia Borgia, nešťastná žena s konce 15.století s pověstí neřestnice a travičky, byla, je a bude námětem obrazů, knih a muzikálů..lékořice, podle písně Václava Neckáře, který se rozhodl léčit lásku lékořicí..aneb od voňavé Provence k Haně Hegerové a její "levandulové"..

Ráda bych vám zábavnou formou přiblížila několik "léčivek".

Vybrala jsem jitrocel, řebříček, kontryhel, červený jetel a chmel.

 

Jitrocel kopinatý - Plantago lanceolata

Vytrvalou bylinku "s kláskem" nepochybně každý pozná a ví, že léčivé jsou hlavně listy, ty které jsou dlouhé a zašpičatělé oproti jitroceli většímu či střednímu. Co možná nevíte, že je známá pod názvy jako beraní či psí jazyk, čelník, celník, celníček - listy se kladly na čelo a všeobecně zacelovaly rány. Jeho český název může být o do toho, že hojil játra..případně záměnou písmen v názvu jatrocel za jitrocel, což nás stále směřuje k tomu, že hojil játra. Latinský název Plantago je odvozen od "planta", coz znamená chodidlo a přípona -ago je připodobňující..to znamená kytka jako tlapa nebo stopa. Pokud chcete vyzkoušet čaj z čerstvě utrženého jitcocele, pak vám tak 5-7lístků stačí na 250ml horké vody. Takový čaj vám usnadní vykašlávání. Vypít tak 2-3šálky denně, nejlépe dopoledna a po odpolední svačině. Odvar se může použít i k výplachům zanícené ústní dutiny. Čestvě rozmačkané lístky jitrocele lze přiložit na krvácející rány jako "přírodní lékárničku".

 

Řebříček obecný - Achillea millefolium

Je vytrvalá bylina s bílým až narůžovělým květem, kterou určitě nepřehlédnete..A proč český rodový název řebříček? Právě podle tvaru jeho listu. Připomíná totiž ostrev, prastarý žebřík, který neměl dvě ráhna jako současné žebříky, ale jen jedno středové. Výraz žebřík - žebříček  se v lidové mluvě i v botanice změnil na řebřík-řebříček. Také by jste mohli slyšet názvy : myší nebo kočičí ocásek, chvostík, ale i krvavník. A latinský název? Možná bylo rodové jméno odvozeno od řeckého Achilles, hrdiny Trojské války a druhové jméno od "mille", což znamená tisíc a "folium", což značí list. Když se totiž podíváte pozorněji na lístek řebříčku, ani se vám nebude chtít počítat lístky a úkrojky..možná by jste napočítali opravdu tisíc..Pokud si budete chtít připravit čaj z čerstvě nasbíraného řebříčku, pak doporučuji stříhat nůžkami asi 5-10cm pod květem. Stačí tak 3-5květů ev.květy a natí na šálek čaje (250ml). Čaj by se měl pít asi půl hodiny před jídlem, protože řebříček obsahuje látky, které působí jako amarum=hořčina, choleretikum=podporuje činnost žlučníku a mírné spasmolytikum=křeče uvolňující při zažívacích potížích provázených nechutenstvím a pocitem plnosti, při mírných křečích v břiše. Stačí 2-3xdenně jeden šálek. Odvar na kloktání působí protizánětlivě. Mimo jiné obsahuje chamazuleny, které znáte z heřmánku, odtud protizánětlivý účinek.

 

Kontryhel obecný - Alchemilla vulgaris

Tahle krásná vytrvalá bylinka z čeledi růžovitých čítá u nás více než 15druhů, pokud vím, tak dokonce čtyřicet. Kontryhel se ani u země nedá přehlédnout. Lidová jména, která jste mohli slyšet jsou : kontrhel, kondrlík, kondrhel i kondrátek, husí noha i nožka, husí šlapka, ženský plášť (list se podobá záhybům pláště), rosička či bílá rosička (krůpěje, které jsou k vidění uprostřed dlanitých listů)..Právě tahle krůpěj byla jednou ze základních surovin alchymystů při přípravě kamene mudrců. A z té alchymie je už jen krůček k latinskému "Alchemilla", co myslíte? Pokud budete chtít sbírat čerstvou kvetoucí olistěnou nať nebo přímo listy, můžete si udělat čaj při akutním průjmu nejasného původu (možno zkombinovat s oranžovými květy měsíčku zahradního)..při menstruačních křečích (možno v kombinaci s kvítky nebo natí hluchavky, natí máty peprné)..Zase jen 3-5 natí, nejlépe na začátku kvetení, nebo několik přízemních lístků kontryhele na 250ml vody. Čaj se doporučuje luhovat 10minut, nesladit a stačí ho popíjet dvakrát denně. Staré lidové léčitelství doporučuje popíjení kontryhele v šestinedělí, při ženském bílém výtoku, ale také v klimakteriu..Čerstvou šťávu z kontryhele lze v přírodě použít na čištění ran, ale i jako obklad při krvácení z nosu.

 

Jetel červený - Trifolium pratense

Jetel netřeba představovat, protože každý zná nejen červenou, ale i bílou variantu květů. Dokonce divoce rostoucích jetelů existuje kolem 300druhů! Jetel je skvělá pochoutka nejen pro koně, jak jej popisuje Homér, ale je také velmi důležitý pro včely, zejména bílé, plazivé odrůdy. Rodové latinské jméno "Trifolium" značí troj-lístek a "pratense" znamená rostoucí na louce. Čaj používali naši předci hlavně k úpravě chuti a vůně bylinných čajů. Dnes víme, že červený jetel obsahuje fytoestrogeny, látky podobné svou chemickou strukturou ženským pohlavním hormonům-estrogenům. Jako zdroj fytoestrogenů (označované také jako isoflavony) znáte asi soju, čočku a len. Rozdíl mezi jetelem a sojou je v druzích a množství isoflavonů, jetel obsahuje čtyři, zatímco soja pouze dva. Čaj můžete popíjet nejen v období klimaktéria, při bělavém ženském výtoku, ale i při průjmech. Buď 6lžiček ušušeného jetele nebo 5-7"hlaviček" jetele zalít 250ml vody a nechat asi 10min luhovat zakryté. Lepší je přefiltovat, třeba přes jemné sítko, a popíjet v průběhu dne po doušcích.

 

Chmel otáčivý - Humulus lupulus

Chmel si každý čech vybaví hlavně jako základní surovinu pro výrobu piva. Věděli by jste, že chmel je pravotočivá bylina, a že samiččí květy dozrávají právě ve vejčité šištice? Vědecké pojmenování "Humulus" je zdrobnělina od humus = zem a "lupulus" je zdrobnělina od lupus = vlk, protože škodí jiným rostlinám. Usušením samiččích šištic a jejich prosátím získáme prášek, chmelové žlázky, drogu Glandulae lupuli. Určitě znáte pojem "chmelové hořčiny", kterých je právě ve žlázkách asi 50% a jejich množství závisí na původu chmelu. Hořčiny vykazují účinek sedativní=zklidňující, antibakteriální a používají se jako stomachika=na podporu trávení. Použití pro aromatizaci piva (právě pro obsah hořčin a silic právě z chmelu) a jeho konzervování (vlivem antibakteriálních látek) je stěžijní "české" využití chmelu. Sedativní účinek se zvyšuje v kombinaci s kozlíkem, mučenkou, meduňkou i srdečníkem. Takové kombinace je lépe hledat v tabletkách v lékárně a na osvěžení i trávení ve formě "českého národního nápoje". Rozhodně nechci nabádat ke konzumaci piva, ale zkuste najít pomocí "pana Googla" na počítači, kolik máme pivovarů v Čechách a máte třeba dobrý tip na výlet pro celou rodinu..

 

Věřím, že článek vás zaujal, ale také inspiroval k výletům do přírody, ke sběru bylinek a přípravě čerstvého čaje, který jste nasbírali "samoruč". Možná jste na procházce s partnerem, dětmi nebo i sami podlehli kouzlu přírody, kde poznáváte další kytičky a stromy. Povídat si mezi sebou a něco se naučit je právě jednou z věcí, které říkáme "společenská" stránka života. V dnešní době techniky, rivality a odcizení je příroda mostem společných zájmů..sounáležitosti..přirozenosti..

Pokud by jste si chtěli zpříjemnit čas čtením či poslechem, doporučuji nové webové stránky KOUZELNÉ BYLINKY www.kouzelnebylinky.cz , kde najdete jednoduše a přehledně mnoho zajímavého. Pokud posloucháte rádio, nalaďte si každou středu Český rozhlas Dvojku, kde je vysílán po osmnácté hodině pořad paní redaktorky Ivany Denčevové se stejným názvem KOUZELNÉ BYLINKY. Hosty jsou bylinkářka, botanik a magistr farmacie, kteří vám zábavnou formou sdělí běžné i zajímavé informace právě o nejběžnějších "léčivkách" v naší zemi. Pokud uslyšíte i můj hlas, nemýlíte se, jsem to já!

Všem milovníkům přírody a dobrých čajů nejen z bylinek..mlsálkům čokolády a příznivcům MLSOT..přeji krásné léto. Dnes má svátek ANNA, takže mé dnešní přání patří zejména ANIČKÁM!