Zmrzlina nejen na srpen 2020

Nicecream, nebo-li nana cream je zmrzlina na bázi banánu, kterou si jednoduše může každý připravít doma. Neodolatelnou chutí si získá naprosto každého..vyzkoušejte mnoho chuťových variant..ňam!

Oloupejte zralý banán (čím zralejší bude, tím sladší bude výsledná zmrzlina), nakrájejte ho na menší kousky a nechte dobře zmrazit.

Zmrzlé kousky banánu vsypte do mixéru a mixujte, dokud nedostanete krémovou „zmrzlinovou“ konzistenci. Pokud váš mixér nezvládá zmrzlý banán rozmixovat, pomůžete mu 2-3 lžícemi mléka nebo jiné tekutiny.

Banánový krém přesuňte do uzavíratelné misky a nechte jej ještě na 30 minut ztuhnout v mrazáku. Podpoříte tím „zmrzlinovitou“ strukturu nicecream.

S chutí zmrzliny se můžete opravdu vyhrát a přizpůsobit ji tak momentálním přáním. Inspiraci nasbíráte na internetu, v cukrárnách, obchodech, vymýšlejte vlastní příchutě. Přidat můžete ovoce, kakao, ořechy, smetanu a pro výjimečné příležitosti třeba i kapku alkoholu. Pokud si přejete krémovější zmrzlinu, přidejte kokosvý olej nebo oříškové máslo anebo trochu kešu oříšků..

 

Nápady na dochucení :


Kakaová s vanilkou: 3 banány + 3 ČL kakaa + ¼ ČL = čajová lžička vanilkového prášku + špetka soli

Mátová s čokoládou: 2 banány + snítka máty + hořká čokoláda + špetka soli (+ pro barvu i výživové hodnoty můžete přidat špetku spiruliny nebo matcha prášku)

Růžová s malinami: 2 banány + 1 ČL Latte Červená řepa + hrst malin na ozdobení

Arašídová: 3 banány + 2-3 ČL arašídového (či jiného oříškového) másla

S lesním ovocem: 3 banány + šálek zmrzlých lesních plodů + vanilkový prášek na špičku nože

Jahodová se skořicí: 2 banány + ½ hrnku jahod + špetka skořice

Piña Colada: 2 banány + 2 PL kokosového krému + ½ hrnku zmrzlého ananasu + kokos na posypání + koření s květy

Hrušková s kardamomem: 2 banány + půlka zralé hrušky + 1 ČL Kardamom Latte

Rebarborová s javorovým sirupem: 2 banány + ½ hrnku rebarbory + 1 PL javorového sirupu

Kávová s kešu: 3 banány + ½ hrnku vychlazeného silného espressa + ½ hrnku kešu

Melounová: 2 banány + ¼ žlutého melounu (např. cantaloupe) 

 

Tato letní inspirace je z webu Sonnentoru..mého dodavatel čajů a jiných produktů pro Mlsoty.